マグカップに、ドライイースト＋お湯を入れてかき混ぜる。生地の材料をボールに入れて混ぜる。

お湯が、冷めたらボールに少しづつ入れて混ぜる。生地が、まとまるまでこねる。35℃のオーブンで、３０分発酵する。

オーブン２００℃に余熱する。ツナマヨの具を混ぜる。生地２枚分なら半分にする。生地を、伸ばして生地全体に、ホークでつつく。

生地に、マヨネーズを塗りツナマヨの具を全体にのせる。チーズをのせる。オーブンに入れて１５分ぐらい焼く。