簡単！適当！手羽の香ばしい甘辛煮
さとあいぱんだ @cook_40058857
甘っからなたれを作っておいて煮るだけ。シンプルですが、お箸が進みます。
このレシピの生い立ち
手羽が大好きなもので。子供のころから食べているおふくろの味です。
簡単！適当！手羽の香ばしい甘辛煮
甘っからなたれを作っておいて煮るだけ。シンプルですが、お箸が進みます。
このレシピの生い立ち
手羽が大好きなもので。子供のころから食べているおふくろの味です。
作り方
- 1
お鍋に手羽が浸る程度の水を入れ、火をかけます。酒・砂糖・醤油で煮汁を作ります。
- 2
フライパンを熱し、油をしかずに手羽を皮の方から焼きます。焼き目をしっかりつけてください
- 3
煮たった煮汁に手羽をいれ、煮込みます(20分〜30分)水は適宜足してください
- 4
お好みでゴマをふりかけてできあがり
コツ・ポイント
手羽の表面に焦げ目がつくまで強火で焼いてください。
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