秋香るブナシメジのマフィン
時花菜 @cook_40061805
パスコの「麦のめぐみイングリッシュマフィン」で作る秋のマフィン♪
こんがり香る麦と秋を感じさせる茸で〰
このレシピの生い立ち
今の季節を大切にしたかったので、茸を合わせてみました。色合いを考えて枝豆を入れてみましたが、ピーマンやブロッコリーもいいかもしれません。
秋香るブナシメジのマフィン
パスコの「麦のめぐみイングリッシュマフィン」で作る秋のマフィン♪
こんがり香る麦と秋を感じさせる茸で〰
このレシピの生い立ち
今の季節を大切にしたかったので、茸を合わせてみました。色合いを考えて枝豆を入れてみましたが、ピーマンやブロッコリーもいいかもしれません。
作り方
- 1
茹で卵とブナシメジは細かく切ります。マフィンは１個を２個に手で分ける。
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- 2
★と☆をよく混ぜ合わせます。マフィンに均等になるように分けて乗せます。
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- 3
オーブントースターでじっくり焼きあげます（淵がこんがり焼けるのを目安に）
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- 4
最後に胡麻を上に乗せればできあがり♪（胡麻は香りが違いますので、是非指で捻り潰して乗せて下さい）
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- 5
(2011.12.19話題入り♡感謝)
コツ・ポイント
とにかく香りが豊かなので、こんがり焼きましょう♪じっくりね。
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