切るだけ！長いもとわかめのサラダ
ナナコ @cook_40050686
切って、和えるだけ☆〃コッテリなメインに、さっぱりな箸休めはいかがですか？？
このレシピの生い立ち
1日雪が降り、家に缶詰で、朝食から徐々に食材が尽きてきて、サラダを作ろうにも、野菜がない！…という日に、家にあった保存食のみで完成☆
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめをたっぷりの水で戻す。長いもを5センチ長さの短冊に切る。カリカリ梅を刻む。
- 2
器に、長いも、水気を切ったわかめを盛り、カリカリ梅を天盛りにし、ドレッシングを回しかける。以上。
コツ・ポイント
長いもは、繊維にそった短冊にすると、シャキシャキ美味しいです。今回のドレッシングはノンオイルですが、中華ごまとか、和風とかオイルが入っていても、少しコクがあって合うと思います。
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