お肉たっぷりミートソース☆。゜
ひろてぃっち @cook_40086155
挽き肉をたっぷり使用した食べごたえのあるミートソースです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
本格的なミートソースが作りたくて。。 上手くできたので友人にごちそうしました(*˘︶˘*).｡.:*♡
お肉たっぷりミートソース☆。゜
挽き肉をたっぷり使用した食べごたえのあるミートソースです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
本格的なミートソースが作りたくて。。 上手くできたので友人にごちそうしました(*˘︶˘*).｡.:*♡
作り方
- 1
にんにく・玉ねぎはみじん切りにし、にんじんはすりおろす。
- 2
鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが出てきたら弱火で玉ねぎ・にんじんを炒める。
- 3
ひき肉を加えて中火で炒め、ポロポロになったら塩こしょう・ナツメグ・赤ワインを加え、サッと煮たてる。
- 4
カットトマト缶・水100ml（分量外）・コンソメを加え、混ぜながらグツグツさせた状態で15分煮る。
- 5
仕上げに★を加え、さらに5分煮詰め、塩こしょうで味を整える。
- 6
スパゲッティーを茹でてお皿に盛りつけ、ミートソースをかければ完成！
コツ・ポイント
ナツメグを入れると一気にレストランの味になりますよ～♪ハンバーグなどにも使えるのでぜひ試してみてください☆ミ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764594
