♪時短☆簡単☆手早く作れるミートソース♪

Name: ♪時短☆簡単☆手早く作れるミートソース♪
Yield: たっぷりかけて7人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉(赤身より脂身の多い物) 400g弱; 玉ねぎ 大きめなら1個、小さめなら1個と1/2個; ミートソース缶詰め(キューピーのマッシュ入2缶を含む) 4缶; マッシュルーム缶か袋入り 1個; ケチャップ 大さじ2; 醤油(隠し味) 小さじ1; ローリエ(なくても良いですが、入れたほうが断然美味しいです) 1枚; パスタ 100g×人数分; 粉チーズ お好みで

♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112

ミートソース　時短　簡単　手早く　豚挽肉
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピなんですが、その中で人気Ｎｏ．1のレシピですヽ(^0^)ﾉこのレシピのお陰でお店ではミートソース頼んだ事はないです。簡単&時短でも手抜き感はなく、挽肉たっぷりでボリューム満点なので幅広い年代の方に好んで頂けると思います！

材料

たっぷりかけて7人分

豚挽肉(赤身より脂身の多い物) 400g弱
玉ねぎ大きめなら1個、小さめなら1個と1/2個
ミートソース缶詰め(キューピーのマッシュ入2缶を含む) 4缶
マッシュルーム缶か袋入り 1個
ケチャップ大さじ2
醤油(隠し味) 小さじ1
ローリエ(なくても良いですが、入れたほうが断然美味しいです) 1枚
パスタ 100g×人数分
粉チーズお好みで

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジの500ｗで4分チンします♪(途中2分位で1度混ぜて下さいね)
2
材料を用意します♪
ミート缶は我が家では必ずキューピーのマッシュ入を2缶分は使います☆彡他2缶はセール品でOK(^-^)
3
挽肉とレンジにかけた玉ねぎとローリエを炒めます(o^-^)
※炒め油はいりません♪
4
挽肉の色が変わったらマッシュルームを入れます(*^^*)
5
ミート缶を4缶入れて軽く温め、そこにケチャップ大さじ2と醤油小さじ1入れます。かなり跳ねるので弱火にして下さいね(^^;
6
今日中に食べる方は少し煮詰めて下さい。我が家は前日に作る(次の日が美味☆彡)のでその場合ここで火を消して次の日煮詰める♪
7
パスタを人数分茹でます。(1度に茹でるなら2人分ずつが良いかな？)
ミートソースをたっぷりかけて出来上がりです☆彡
8

※食べて残ったミートソースは冷凍用のジッパー付袋に入れて冷凍します(≧▽≦)
9

※冷凍したミートはより味が濃縮されて美味しくなるのでパスタ以外にも色々な料理に使えると思います♡

コツ・ポイント

炒める時に油を使わないので豚挽肉(合挽が苦手な人がいるので癖のない豚にしています)は出来るだけ赤身より脂身の多い物を使う事です(*'▽'*)♪後、時間のある方は前日に作って次の日食べる前に煮詰めた方がより美味しいのでオススメです(≧▽≦)

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (2)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112

2012/12/06 10:48に公開

まだまだ料理は初心者で上手くはないですが、クックパッドさんのお陰で少しずつ作れる物が増えてきました(*'▽'*)♪レシピは自分のというより母や祖母から教わった料理が多いです。なので目分量だったりしてなかなか出せる物がないですけど、これから地道にちょこっとずつアップしていけたらと思っています☆彡もし気に入って頂けるレシピがあれば嬉しいです(o>ω もっと読む