■かんたん旨い!きのこの明太子パスタ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

ボウルで和えるだけの簡単明太子パスタ♪きのこはレンジでチン、隠し味にお酢を加えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子を買ったので作りました。

■かんたん旨い!きのこの明太子パスタ■

ボウルで和えるだけの簡単明太子パスタ♪きのこはレンジでチン、隠し味にお酢を加えるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子を買ったので作りました。

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材料

2人分
  1.  ★2013年4月4日話題入り★
  2. 【お好みのパスタ 160g
  3. お好みのきのこしめじえのきシイタケなど」】】 合わせて250g
  4. 【酒】 大匙2
  5.  合わせ調味料
  6. 辛子明太子 80g
  7. 生クリームor牛乳】 大匙3
  8. 【マヨネーズ・バター】 各 大匙1
  9. 【砂糖】 小匙2
  10. 【お酢・和風だしの素】 各 小匙1
  11. 【胡椒】 少々

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに合わせ調味料の材料を入れ、

  2. 2

    よく混ぜ合わせて置きます。

  3. 3

    きのこは石突を取って食べやすい大きさに切り、酒を振り、ラップをして500wのレンジで4分加熱します。

  4. 4

    後は茹で上がったパスタとレンチンしたきのこを【2】のボウルに加え、よく和えたら最後に塩で味を調えて完成。

  5. 5

    器に盛ってお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※パスタを茹でるときは、塩を加えなくて構いません。

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ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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