イタリア～ンな鮭のムニエル☆
まゆピン @cook_40034450
キューピー具のソースでいつものムニエルがあっという間にご馳走に変身です♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルが簡単で豪華なごちそうに早変わり♪
イタリア～ンな鮭のムニエル☆
キューピー具のソースでいつものムニエルがあっという間にご馳走に変身です♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルが簡単で豪華なごちそうに早変わり♪
作り方
- 1
生鮭は、半分に切って塩こしょうをふっておく。
- 2
①に片栗粉をまんべんなくつけ、フライパン（中火）に油を入れ焼く。
- 3
鮭の周りに火が通ってきたらひっくり返し、具のソースをのせる。
-
- 4
とろけるチーズをこんもり載せ、蓋をしてチーズが溶けるまでやや弱火にして焼く。
-
- 5
焼き上がったらお皿に移して完成です。
- 6
魚は白身でも青魚でも何でも合います。その時の予算で決めてくださいね！
コツ・ポイント
片栗粉をつけて焼くと、小麦粉の時よりも身がふっくらと仕上がる感じがして私はいつもムニエルには片栗粉を使っています。外側もかりっとして美味しいです。なければ、小麦粉でももちろんオッケーです。
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