シーフードのネギ塩サラダ
たっぷり野菜をたっぷり食べましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
外食のサラダが意外に美味しかったので。
作り方
- 1
野菜、いかを好みのサイズにカットする。エビは皮をむき、せわたをとる。ネギ、しょうがはみじん切り、パプリカは少し小さめに。
- 2
ブロッコリー、大根、えのき、エビ、いかは塩を入れて下茹でする。
- 3
フライパンを中火で温め、油を入れ、しょうが、ネギを軽く炒め、塩コショウで味つける。少し濃いめに。
- 4
全部混ぜる。
コツ・ポイント
ねぎ、しょうがは焦がさない程度で。
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