ささっと茶漬けイタリあ〜ん

[作りおきオリーブオイルふりかけ]をつくる。
にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、小麦粉をまぶす。

テフロン加工のフライパンにオリーブ油を入れて１の材料をかりかりになるまで、ゆっくり炒める（約10分）

2が冷めてから、アーモンドをみじん切りしたもの、唐辛子、コンソメ、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

ごはんが余った時に、小さいおにぎりを作り冷凍しておく。具にカマンベールチーズを小口切りしたものをつめる。

冷凍おにぎりを茶漬け碗に入れてラップをしあたためる。

100ｃｃの熱湯にコンソメ小さじ２と塩こしょう少々を入れて、出し汁を作る。

器に盛った、おにぎりの周りに、出し汁を静かに注ぐ。

トマトのスライス、バジルのみじん切り、オリーブオイルふりかけを盛り合わせる。スプーンで崩しながらいただきます。