エリンギの照り焼き
つくる子 @cook_40087249
エリンギの照り焼き♪
お弁当のすき間埋めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の、すき間埋めに
何かないかな？？っと思っていました。
歯ごたえのあるエリンギが
旨味を吸って、かなり美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに縦形に切る
-
- 2
油で炒める
-
- 3
ダシ汁を入れて
醤油・さとう・みりん･酒を入れる -
- 4
汁気が無くなるまで
煮詰める -
- 5
いりごまをかけて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
煮詰める時に、強火ですると
味が、しみこみ易いです＾＾
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