定番♪栄養満点Wネバネバ納豆丼
バンビ☆ @cook_40037676
いつもの納豆に長いもをプラスしてネバネバ度UP♪ すり下ろし長いもの他に角切り長いもをご飯に混ぜ二種類の食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
毎日食べている納豆の食べ方をどんぶりにして少々アレンジしてみました。
定番♪栄養満点Wネバネバ納豆丼
いつもの納豆に長いもをプラスしてネバネバ度UP♪ すり下ろし長いもの他に角切り長いもをご飯に混ぜ二種類の食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
毎日食べている納豆の食べ方をどんぶりにして少々アレンジしてみました。
作り方
- 1
長芋は１／３角切りにし、残りはすりおろす。納豆はたれを移して混ぜ、じゃこ、ネギ、卵も加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
丼にご飯を盛り角切りの長いもをご飯に混ぜておく。その上にすり下ろした長いもをのせ、お好みで追いがつおつゆを少々かける。
- 3
最後に納豆をのせる。
コツ・ポイント
納豆に含まれるビタミンＫにはカルシウムを骨に固着させる働きがあるのでいつも納豆にはじゃこが欠かせません。また、納豆にはビタミンB1が多く含まれアリシンの多いネギ類と一緒に食べると疲労回復効果があるので万能ネギもお忘れなく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773619
