粒入り☆コーンクリームスープ

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502

コーン缶・・・使いたくて使っても2/3くらい余りません?
クリーム缶じゃなくても簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰があったので試しに作ったら・・・
普通にコーンクリームスープでした♪
クリーム缶は普段買わないしこれで十分!

粒入り☆コーンクリームスープ

コーン缶・・・使いたくて使っても2/3くらい余りません?
クリーム缶じゃなくても簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰があったので試しに作ったら・・・
普通にコーンクリームスープでした♪
クリーム缶は普段買わないしこれで十分!

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材料

2~3人分
  1. コーン缶 200gくらい
  2. バター 10g
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. コンソメ 大さじ1
  5. 200cc
  6. 牛乳 250cc
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かしコーン(汁も)・薄力粉を入れて炒める。

    ※粒を残す分で大さじ2~3はあらかじめとっておく。

  2. 2

    水とコンソメを入れてひと煮たちさせ、一旦火を止めてブレンダーで潰す。
    ある程度潰れたら牛乳も加えて更に回す。

  3. 3

    いい感じに潰れたら①でとっておいたコーンを入れて再び火にかけて温め、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

③の温めは吹きこぼし注意です^^;

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