トロトロ半熟ゆてたまご
らぶみっちゃん @cook_40082196
パサパサな黄身が苦手な方でも食べれちゃうトロトロたまごになります(*´｀*)
このレシピの生い立ち
パサパサした黄身が苦手だったので半熟にしてみました(*´｀*)
トロトロ半熟ゆてたまご
パサパサな黄身が苦手な方でも食べれちゃうトロトロたまごになります(*´｀*)
このレシピの生い立ち
パサパサした黄身が苦手だったので半熟にしてみました(*´｀*)
作り方
- 1
鍋に卵を入れ卵がかくれるぐらいまで水を入れます
- 2
そのまま火にかけ沸騰したら3分30秒計ります
- 3
3分30秒経ったらお湯から出して冷水で冷やします
- 4
卵の熱がとれたら皮をむいて半分に切ったらトロトロ半熟ゆてたまごの完成です!
コツ・ポイント
沸騰したら黄身がすぐ固まってしまうので沸騰したら時間ピッタリで冷やすのがポイントです!
あと最初から強火にしてしまうと殻が割れて中身がでてきてしまうので弱火から中火がベストです!
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