レンジで簡単♪きのこのアヒージョ

おるご's cooksnap of when they made レンジで簡単♪きのこのアヒージョ.
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☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made レンジで簡単♪きのこのアヒージョ.
モモキト
モモキト @cook_40040302

刻んでチンするだけだからスピーディ♪
晩酌のお供にも。きのこはお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
アヒージョを手軽に。

2016/10、2018/10ニュース掲載
http://news.cookpad.com/articles/20893
http://news.cookpad.com/articles/30508

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材料

バゲット4～6切れ分くらい
  1. お好きなきのこ エリンギ中1本、しいたけなら4枚くらい
  2. ベーコン（あれば） 1枚
  3. にんにく １片
  4. 唐辛子 1本
  5. オリーブオイル 大さじ6
  6. 刻みパセリ 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんにく・きのこ・ベーコンはみじん切りに。唐辛子は半分に切って種を出しておく。

  2. 2

    耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ、ラップをしないで500wで２分加熱。＊やけどに注意

  3. 3

    唐辛子を取り出した２にきのこ・ベーコンを加え、ラップをしてさらにレンジで１分半加熱。 ＊やけどに注意

  4. 4

    最後にパセリを加えて塩で味付け。軽く焼いたバゲットやクラッカーに乗せて（オイルもかけてorつけて）いただきます♫

  5. 5

    pogueさんがオイル少なめで和えてくださいました。こんなふうに茸の形を残して食べるのも美味しそうですね♪感謝❀

  6. 6

    2013/6/4
    話題入り有難うございます･.｡*･

  7. 7

    ゆんぽんぬさんが、アヒージョの残りでピラフを作って下さいました。素敵アレンジに感謝です♪

コツ・ポイント

３できのことベーコンをよくまぜて、オイルに絡ませてからチンしてください。（加熱前にすべての具材がオイルに浸っていなくても、加熱後に浸ります）

【2013/6/4追記】きのこの放射能汚染には充分ご注意くださいね。

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レシピ作者

モモキト
モモキト @cook_40040302
に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃～徐々に添加物・GMO等フリー＆体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先：https://momoquito.blog.jp/
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