しゅうまいのスープ
しゅうまいの味を利用して、簡単中華スープを作りました。
このレシピの生い立ち
たまにはシュウマイを別の食べ方で。
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切って、しゅうまいと一緒に鍋にいれます。
- 2
具が被るくらいの水を入れ、花胡椒、松の実、クコの実、ラー油を入れて中火で１５〜２０分ほど煮ます。
- 3
具材に火が通ったら、中華スープの素で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は、人参やほうれん草などでもおいしく作れます。花胡椒ははなくてもOKですが、いれると味が引き締まります。また、メーカーによってしゅうまいの味が異なるので、適宜中華スープの素を調節してください。
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