春色のフルーツ豆乳寒天（杏仁風）
ひれまま @cook_40039817
寒天と豆乳でヘルシーに！ほんのりピンクの春色です☆
アーモンドエッセンスで杏仁風の味わいです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーを作ったときに使ったミックスフルーツが余っていたので活用しました（＾＾）
春色のフルーツ豆乳寒天（杏仁風）
寒天と豆乳でヘルシーに！ほんのりピンクの春色です☆
アーモンドエッセンスで杏仁風の味わいです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーを作ったときに使ったミックスフルーツが余っていたので活用しました（＾＾）
作り方
- 1
鍋にシロップ・豆乳・寒天・砂糖を入れて中火にかける。
- 2
豆乳がふつふつしてきたら弱火にして、1分ほど煮詰める。
- 3
火を止めてフルーツ（果肉）・アーモンドエッセンスを加えて混ぜ、食紅少々で色付けする。
- 4
水で濡らした型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
甘さは控えめです。お好みで調整してください（＾＾）
アーモンドエッセンスがなくても美味しいフルーツ寒天です！
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