茅乃舎のだしで☆椎茸と蒟蒻の甘辛煮
クリームチーズぱん @cook_40062079
弁当の隙間などに、常備しておけるおかずです。
このレシピの生い立ち
蒟蒻の煮物が大好きなので、いろいろ作っています。
弁当に入れると子供が喜びます。
茅乃舎のだしで☆椎茸と蒟蒻の甘辛煮
弁当の隙間などに、常備しておけるおかずです。
このレシピの生い立ち
蒟蒻の煮物が大好きなので、いろいろ作っています。
弁当に入れると子供が喜びます。
作り方
- 1
椎茸は4等分に切る。蒟蒻は手で小さくちぎってサッと茹でてアク抜きする。
- 2
フライパンに胡麻油を入れて、蒟蒻を炒める。椎茸、赤唐辛子をくわえて炒め合わせ、水1/2カップとAの調味料をくわえる。
- 3
茅乃舎のだしの袋をやぶり、1/3位入れる。なければかつお節を1パック入れる。
- 4
汁気がだいたいなくなるまで、中火で煮る。5分くらいです。
出来上がり。
コツ・ポイント
保存容器に入れて冷蔵庫で4日くらい日持ちします。
唐辛子はお好みで。
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