3つの材料だけ！簡単おかず
3つの材料で簡単にオカズができます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大量にあったので、消費するために
作り方
- 1
ほうれん草を水で洗い、沸騰した水で軽く茹でる
※茹ですぎるとべちゃべちゃになります
- 2
茹で終わったら、食べやすい大きさに切る
- 3
エノキも下の部分を切り、3、4等分する
- 4
フライパンにほうれん草とエノキを入れ、オリーブオイルまたはサラダ油をかけ炒める
- 5
全体に火が通ったら塩コショウと醤油で味付けする
- 6
味付けしたら卵2つを投入し、混ぜ合わせる
- 7
盛り付けして完成✨
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎないように！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778144
