タマネギ味噌炒め
野✱菜生✱活 @cook_40088187
甘い玉ねぎとお味噌が大好きな方へ♪
このレシピの生い立ち
丸々玉ねぎを食べたくて、味付けを考えながら作ったので、本当に適量、です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを一口大に切ります。
この時、玉ねぎがバラバラにならないように、爪楊枝を刺します。 - 2
バターで玉ねぎを炒めます。
- 3
少し焦げ目がついたら、混ぜ合わせた味噌、みりん、水を玉ねぎが被るように流します。
- 4
蓋をして、煮込みます。
コツ・ポイント
煮込む時に、玉ねぎの下にもたれを流してください。
煮込んでいるあいだに焦げます。焦げたらあまり美味しくないです。。
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