ちくわ鶏天
けんたまスミス @cook_40074549
いつものとり天にひと工夫♪
みんな大好き、ちくわ天ととり天が合体！
このレシピの生い立ち
ちくわ天ととり天。
どちらも好きなので mixしてみました。
ちくわ鶏天
いつものとり天にひと工夫♪
みんな大好き、ちくわ天ととり天が合体！
このレシピの生い立ち
ちくわ天ととり天。
どちらも好きなので mixしてみました。
作り方
- 1
ちくわを縦半分横半分に切る。
鶏肉をちくわのサイズにあわせて切る。 - 2
油を温める。
天ぷら衣を作る。 - 3
油が温まったら ちくわの内側に鶏肉をあわせ
天ぷら衣を付け 油で揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉とちくわが離れないように間にも天ぷら粉をつける。
鶏肉はそぎ切りにし、分厚くしない。ちくわのサイズにあわせると見た目もgood。
鶏肉が余ったらとり天に。
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