作り方
- 1
卵3個で錦糸卵を作る
キュウリは半分はピーラーで薄く切る
残り半分は細切りにして塩もみして水気を切る
エビはゆでておく - 2
ちらし寿司の素でお寿司を作る
- 3
ケーキの型にサランラップを引く
- 4
3に錦糸卵半分→すし飯半分→細切りキュウリ→残り半分の錦糸卵→でんぶ→残り半分のすし飯の順に入れて
上からぎゅーっと押す - 5
4をお皿に裏返して
薄切りキュウリ、生ハムでバラをつくる
あとは好きなようにお好みの具材をデコレーション
コツ・ポイント
ごちゃごちゃ乗せていくうちに、なんとなくそれらしくなりますよ〜
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