作り方
- 1
フライパンでキャベツの千切りともやし、お肉を炒める
- 2
しんなりしたらソースを一回り入れて香りをつける(焦げるので最後の方に)
- 3
一度お皿にあげておく。
- 4
卵と生クリームを混ぜて、フライパンに流し入れ、弱火で固める
- 5
8割ほど固まったら卵焼きを作る要領で具材を一列に並べ、くるくると巻くようにして青のり鰹節などとお皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
最後、具材が多くてまけそうにないときは、オムライスを作るのと同じようにやりやすい方法を取ってください♪
豚肉は塩胡椒をきかせると美味しいです♪
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