どこか懐かしい家庭の味♡ひじきの煮物
まあこchan♡ @cook_40089184
あと1品☆って時に常備してるひじきでいつでも簡単♪分量も覚えやすい♡いつも多めに作ってお弁当用に小分けして冷凍♪
このレシピの生い立ち
実家のひじきの煮物が大好きでちょっと味付けを変えて今はこれが定番(｡・ｗ・｡)ひじきの煮物に飽きた時に♡レシピID：18111084参考までに♪
どこか懐かしい家庭の味♡ひじきの煮物
あと1品☆って時に常備してるひじきでいつでも簡単♪分量も覚えやすい♡いつも多めに作ってお弁当用に小分けして冷凍♪
このレシピの生い立ち
実家のひじきの煮物が大好きでちょっと味付けを変えて今はこれが定番(｡・ｗ・｡)ひじきの煮物に飽きた時に♡レシピID：18111084参考までに♪
作り方
- 1
乾燥ひじきを戻す間に人参・油揚げを切っておく。(油揚げは気にならない方は油抜きしなくてOK★私はしてません♪)
- 2
フライパンにごま油を熱し人参を炒める。ある程度炒まったらひじき・油揚げも一緒に炒めます。
- 3
★の調味料を全て加えて落し蓋(くしゃくしゃにしたアルミホイルでOK)をし、弱火で煮汁がなくなるまで煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
他にもさつま揚げ、チクワ、蒟蒻、大豆etc...ご家庭でお好みの材料を入れて下さいヾ(=´･∀･｀=)具材を増やす際は★の調味料も増やすなど調整して下さい♡甘めがいい場合は砂糖を大さじ2に♪
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