トマト缶で簡単☆ボルシチ

nanam0304
nanam0304 @cook_40055229

ちょっと豪華な夕食に♪手が込んでいるように見えますが、実はとっても簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
記念日に、ちょっと豪華な夕食にしたかったため(*'▽'*)

トマト缶で簡単☆ボルシチ

ちょっと豪華な夕食に♪手が込んでいるように見えますが、実はとっても簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
記念日に、ちょっと豪華な夕食にしたかったため(*'▽'*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 牛肉 200g程度
  2. キャベツ 大1/4玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ズッキーニ 1本
  5. コンソメキューブ 1個
  6. トマト缶 1/2缶
  7. 450ml
  8. 大さじ1.5
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. 水切りヨーグルト 100ml程度

作り方

  1. 1

    野菜は大きめにざく切りにする。

  2. 2

    お鍋に☆以外の材料全てを入れ、ふたをして煮込む。様子を見ながら、灰汁がでたらとる。

  3. 3

    汁気が半分程度になったら火を止め、塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトをのせて放置するだけ。ボルシチ作りに取りかかる前に作っておけば、時間的にちょうどいいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
nanam0304
nanam0304 @cook_40055229
に公開
簡単でおいしい料理を目指しています(*´∀`) もうすぐ結婚4年目の28歳主婦です♪
もっと読む

似たレシピ