☆キュウリと青梗菜の梅マヨ炒め☆

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まゅげ
まゅげ @cook_40036661

冷蔵庫にあるものを全部入れただけ…
お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったものを消費しようと…。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 青梗菜 1束
  3. ちくわ 2本
  4. 梅 2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、青梗菜、ちくわを食べやすい大きさに切る。
    梅干しは種を取って、包丁でﾍﾟｰｽﾄ状になるまで叩く。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、青梗菜の茎の部分を炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら青梗菜の葉っぱときゅうり、ちくわを入れる。

  4. 4

    葉っぱがしんなりしてきたら梅、マヨネーズを投入。
    全体に混ざれば完成☆
    ＊私はマヨネーズをぐるっと3/4周入れてます。

コツ・ポイント

温かいままでも、冷たくひやしてもどっちでもｲｹます(*´艸`)

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レシピ作者

まゅげ
まゅげ @cook_40036661
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