鶏ムネ肉とアボカドの柚子ｺｼｮｳ丼ぶり
maasatan @cook_40034230
こってりだけど、柚子ｺｼｮｳの風味がピリっと効いてて最高♪
このレシピの生い立ち
熟れたアボカドがあったから。
以前本で見たレシピを参考に、どこのウチにもある材料で作ってみました♪
鶏ムネ肉とアボカドの柚子ｺｼｮｳ丼ぶり
こってりだけど、柚子ｺｼｮｳの風味がピリっと効いてて最高♪
このレシピの生い立ち
熟れたアボカドがあったから。
以前本で見たレシピを参考に、どこのウチにもある材料で作ってみました♪
作り方
- 1
鶏ムネ肉は、食べやすい大きさにカット。ボールに■を全て入れ、ここに肉を３０分位置く。
- 2
アボカドはくり抜き、食べやすくカットしたら、塩胡椒をふる。○を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、１の肉の汁気を軽くきり中火で焼く。両面に焼き色がついたら、２のアボカドを加える。
- 4
お皿にご飯を盛り、その上に、３をのせて、○のタレをかける。
コツ・ポイント
特にないです。
自宅にある方は、■の≪酒≫を、≪白ワイン≫にしてみてください。
ウチにはなかった・・。
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