さつま芋＆クリチ☆あっさりデザート
くーぷりん @cook_40080211
甘いほくほくのさつま芋とクリームチーズで意外とあっさりなデザートです♪
このレシピの生い立ち
大学芋を作ろうとしてたのですが、なんとなく変わってました...
今度はりんごも入れてみよう♪
さつま芋＆クリチ☆あっさりデザート
甘いほくほくのさつま芋とクリームチーズで意外とあっさりなデザートです♪
このレシピの生い立ち
大学芋を作ろうとしてたのですが、なんとなく変わってました...
今度はりんごも入れてみよう♪
作り方
- 1
さつま芋を一口大の大きさに切り、水にさらす。
- 2
フライパンに水からあげたさつま芋と水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
水がなくなる頃に竹串で刺してみて、硬いようだったら水かお湯を追加して再び蒸す。
- 4
水が無くなったら火を止めてバターを入れ、さつま芋と絡める。
（入れなくても大丈夫） - 5
クリームチーズをレンジで15秒ほどチンしてやわらかくし、砂糖を混ぜる。
- 6
クリームチーズにさつま芋を入れて和える。
- 7
メープルシロップを少しかける。
かけ過ぎるとクリームチーズが負けてしまいます…かけなくても美味しいです♪
コツ・ポイント
メープルシロップは掛けすぎない。
それぐらいです^^
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