作り方
- 1
バターを20秒くらいチンする。※600wでやったのでレンジのワット数で調整してください
- 2
バターとオリーブオイルをクリーム状になるまで混ぜる
- 3
(2)の中に砂糖とはちみつと卵黄をいれてよく混ぜる
- 4
小麦粉と片栗粉は一緒に2回くらいふるいにかける
- 5
(3)の中に(4)を入れて混ぜる。ある程度混ぜたら手でこねてまとめる
- 6
(5)を30分以上くらい冷蔵庫で寝かせる
- 7
寝かせたら3mmくらいの厚みになるよう伸ばして、お好きな型で型抜き
- 8
180度に予熱したオーブンで11、2分くらい焼く
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