サーモンとクリームチーズの生春巻き

陽チン
陽チン @cook_40072923

サーモンとクリームチーズは相性抜群☆材料を切って、濡らしてまくだけ簡単♪癖のないサラダホウレンソウで☆
このレシピの生い立ち
以前お店で食べて美味しかったんで

サーモンとクリームチーズの生春巻き

サーモンとクリームチーズは相性抜群☆材料を切って、濡らしてまくだけ簡単♪癖のないサラダホウレンソウで☆
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材料

2~3人前
  1. ライスペーパー 3~4枚
  2. スモークサーモン 100~200g
  3. クリームチーズかお好みチーズ すきなだけ
  4. サラダホウレンソウorお好きな葉野菜 1束
  5. スイートチリソース(市販) 適量

作り方

  1. 1

    ホウレンソウは根本カット。クリームチーズは細長くきる。らしペーパーは柔らかくなるまで、水に浸す。

  2. 2

    中央に具材をのせて(ホウレンソウ→チーズ→サーモンの順)手前から巻いて、空気を抜くように両手で手前に引き寄せながら巻く

  3. 3

    四等分に切って、スイート地理ソースで食べる。

コツ・ポイント

サラダホウレンソウは多めにいれて、太さが均一になるように、葉の太さを交互にして揃える。巻くときにしっかり、空気を抜くようにすれば、崩れにくい。すぐ食べない場合は1個、1個ラップを。

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