我が家の唐揚げ♪

アマレットtea
アマレットtea @cook_40031201

お弁当にも重宝な我家の唐揚げです♪ 2晩寝かせると 味がしっかりついて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
半額のお肉も美味しく頂きました・・・(^^)

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材料

2人分
  1. 国産鶏肉もも 1枚
  2. 料理のための清酒 大2
  3. 醤油 大1
  4. にんにくすりおろし 少々
  5. しょうがすりおろし 少々
  6. 片栗粉 大2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に片栗粉以外の調味料を加えて 揉みこむ。 一晩寝かせる。

  2. 2

    ナイロン袋にお肉と片栗粉を入れて 振る。

  3. 3

    油を熱して 揚げる♪

  4. 4

コツ・ポイント

コツはありませ~ん・・・(^^)
ジップロックやナイロン袋で下味をつけ 片栗粉を加える前に汁気を捨てると 洗い物もなしです♪

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レシピ作者

アマレットtea
アマレットtea @cook_40031201
に公開
2人の子供の育児に奮闘中の毎日です。子供達もパパも甘党なので せっせとお菓子やパンを作って 「おいしい~!」っと言われる事に幸せを感じています♪料理をもっとレパートリーを増やして 行きたいです(^o^)
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