手間ひまいらず、きゅうりの浅漬け
もじょもじょ @cook_40035811
漬け汁自体にすでにしっかりとしたおいしい味が付いているので、味を加えたりしなくてもそのままで十分おいしい浅漬けに！！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜をクックパッドさんからいただきました。
新生姜を食べたあと、残った漬け汁がもったいないので、きゅうりをたたいて漬けてみました。
手間ひまいらず、きゅうりの浅漬け
漬け汁自体にすでにしっかりとしたおいしい味が付いているので、味を加えたりしなくてもそのままで十分おいしい浅漬けに！！
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜をクックパッドさんからいただきました。
新生姜を食べたあと、残った漬け汁がもったいないので、きゅうりをたたいて漬けてみました。
作り方
- 1
きゅうりに味がしみやすいように、ビンやすりこ木などできゅうりをたたいて、食べやすいサイズにする。
- 2
岩下の新生姜の漬け汁にきゅうりを漬け、保存する
- 3
あとはお好みの時間で、漬け汁から揚げて食べてください。
- 4
コツ・ポイント
きゅうりは、包丁で切ったりするよりも、たたいた方が味がしみやすいです。
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