簡単!昆布の佃煮

アッチャン21 @cook_40041341
刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。
簡単!昆布の佃煮
刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。
作り方
- 1
刺身醤油+酒+みりん、1:1:1の割合(昆布が浸るくらい量)で刻んだ昆布を煮詰めるだけ!
仕上げに、ごまを混ぜで出来上がり!! - 2
- 3
コツ・ポイント
特にないけど、刺身醤油を使う事かな~。
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