オクラの胡麻和え

hichapon
hichapon @cook_40065180

お弁当のおかずにあと1品。冷凍のオクラを利用すれば、2分もかかりません。
このレシピの生い立ち
食わず嫌いだったオクラでしたが、いまはマイブームに。大さじ小さじで計ってると時間がかかりますが、これならパパッと作れちゃいます。

オクラの胡麻和え

お弁当のおかずにあと1品。冷凍のオクラを利用すれば、2分もかかりません。
このレシピの生い立ち
食わず嫌いだったオクラでしたが、いまはマイブームに。大さじ小さじで計ってると時間がかかりますが、これならパパッと作れちゃいます。

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材料

1人分
  1. ニチレイフーズのきざみオクラ 1パック
  2. 砂糖 スプーン1杯弱
  3. すりゴマ スプーン1杯
  4. 醤油 スプーン1杯弱

作り方

  1. 1

    きざみオクラをレンジで解凍します(500wで1分くらい)

  2. 2

    そこにスプーン1杯弱の砂糖を入れます(私はラカントSを使ってます)

  3. 3

    続けてすりゴマを同じスプーンで1杯入れます。

  4. 4

    さらに、同じスプーンで醤油を1杯弱入れます。

  5. 5

    あとは混ぜ混ぜして出来上がり☆

コツ・ポイント

生のオクラでも○ その場合は、ゆでるかレンジでチンしてください。
1本あたり10g前後なので、生だと4本くらいが目安です。
スプーンはティースプーンでOK
深めのお皿とスプーンだけで出来るので、洗い物もラクチンです。

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hichapon
hichapon @cook_40065180
に公開
最近の趣味は糖質オフのダイエット。その前はお菓子作りにはまって週4くらいで作ってました(笑)。甘いものが食べた~い!というときには皆さんのレシピを参考に作らせていただいています。でも、ぶきっちょで失敗することが多々あるため、猛練習中。手づくりのお菓子をあげたときにおいしいって言われるのがなによりの楽しみです。
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