大根のあっさりツナあんかけ☆
chii009 @cook_40085658
大根をレンジでチン♪
味付けはツナ缶の塩味のみ
さっぱり仕上げをあんかけで～
このレシピの生い立ち
醤油味のツナ大根からアレンジ～
ツナがフレーク状でもあんかけにすることで仕上がりが綺麗
大根のあっさりツナあんかけ☆
大根をレンジでチン♪
味付けはツナ缶の塩味のみ
さっぱり仕上げをあんかけで～
このレシピの生い立ち
醤油味のツナ大根からアレンジ～
ツナがフレーク状でもあんかけにすることで仕上がりが綺麗
作り方
- 1
大根を１，５センチくらいの厚さで輪切り
十字の切れ目を入れておく -
- 2
平らなお皿に並べ大根に少しかかるくらいのお水を入れてラップをかけレンジで５分
-
- 3
しっかり柔らかくなりますよ～
-
- 4
鍋にだし汁を入れ大根、油を切ったツナを入れて煮立ったら弱火にして約１０分
-
- 5
だし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに醤油を少し。
- 6
盛り付けた大根にあんをかけてネギを散らせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ツナ缶に塩味があるので味付け無しです～
醤油は香りと色づけ程度で。
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steiff1970 -
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