ちゃちゃっと！青菜もやし炒め
sh0k0taan @cook_40043152
超カンタン！そしてヘルシー♪夜に食べても野菜だから安心～（笑）人気の青菜炒めをレシピにしました！！
このレシピの生い立ち
夜遅く帰宅して、どうしても食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は下の部分をカットし、４～５cm長さに切っておく。もやしは洗ってザルニあげておく。
- 2
にんにくはみじんぎりにする。
- 3
フライパンに油を熱し、にんにくを焦がさないように炒める。
- 4
空芯菜、もやしを加え、強火で炒める。少ししんなりしたら、酒・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加えて炒める。
- 5
仕上げにナンプラーをフライパンのふちからまわし入れ、サッと炒めて完成♪
コツ・ポイント
野菜の水分が出ないように、強火で一気に仕上げるのがポイントです。材料２人分って書きましたが、私は一人で食べちゃいましたよぉ～（笑）
リアクション
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