かぼちゃときのこのホットサラダ

＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083

かぼちゃ・しめじ・ベーコンがあれば作れる簡単サラダです。お弁当にもＯＫ。かぼちゃがおいしい季節にぜひ！ハロウィンにも＊＊
このレシピの生い立ち
余っている材料でなんとなぁく作ってみたらできてしまいました*＾＾*

かぼちゃときのこのホットサラダ

さつまいも♥️'s cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.
ぷりまめ's cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.
＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083

かぼちゃ・しめじ・ベーコンがあれば作れる簡単サラダです。お弁当にもＯＫ。かぼちゃがおいしい季節にぜひ！ハロウィンにも＊＊
このレシピの生い立ち
余っている材料でなんとなぁく作ってみたらできてしまいました*＾＾*
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約２人分
  1. かぼちゃ 1/8個(250g位)
  2. しめじ 1/2パック
  3. ベーコン ハーフサイズ2～3枚
  4. 塩・粗引きこしょう 適量
  5. 白ワイン(または酒) 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ１
  7. しょうゆ 少々
  8. オリーブオイル 大さじ１/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取って皮の部分を切り落とし、5mmくらいの厚さにスライスする。

  2. 2

    ベーコンは縦半分に切ったのち7mm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれて火をつけ、ベーコン、しめじの順に炒める。

  4. 4

    ３に白ワインを入れてしんなりさせたら、塩、粗引きこしょうで味を調え、仕上げにしょうゆを加えて火を消す。

  5. 5

    スライスしたかぼちゃを耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで約3分30秒加熱し、やわらかくする。

  6. 6

    ボウルに５と４を入れてかぼちゃをちょっとつぶしながら混ぜ合わせる。マヨネーズを加えて味を調えたらできあがり＊

コツ・ポイント

かぼちゃ以外にもアボカドで作ってもすごくおいしいです＊６のときにクリームチーズやプロセスチーズを加えるのもおすすめ。カレー粉を入れてカレー風味にしてもいいし・・・バリエーションが色々楽しめると思うので、ぜひぜひお試しください＾＾♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
さつまいも♥️'s cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.
ぷりまめ's cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made かぼちゃときのこのホットサラダ.

つくれぽ (159)

つくれぽについて
今日つくる
＊あさ＊
＊あさ＊ @cook_40059083
に公開
おうちでも簡単にできる　おいしいレシピを紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします(*´ `*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かんたん！洋風鰻ざく(冷凍パック利用)
  2. アラビアータ
  3. サーモンとエビのクリームチーズ煮
  4. 豚キムチゴーヤ
  5. しらたきとピーマンの中華炒め
  1. 魚河岸あげの肉はさみ　ごまあんかけ
  2. ☆ｶﾚｰﾏﾖたま★ﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ
  3. 落花生の塩ゆで
  4. スフレチーズケーキ〜スライスチーズで！〜