簡単♪ツナとほうれん草のクリームパスタ

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

牛乳とコンソメがベースの、簡単で美味しいパスタはいかがですか?思い立ったらすぐ出来ますヨ!
カルシウムた~っぷり♪
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れたので、パスタを色んなアレンジで楽しんでいます(^ω^;)

簡単♪ツナとほうれん草のクリームパスタ

牛乳とコンソメがベースの、簡単で美味しいパスタはいかがですか?思い立ったらすぐ出来ますヨ!
カルシウムた~っぷり♪
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れたので、パスタを色んなアレンジで楽しんでいます(^ω^;)

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材料

4~5人分
  1. スパゲッティ 500g
  2. 塩(パスタを茹でる為のもの) たっぷりのお湯に大さじ3くらい
  3.  ソース
  4. しめじ 1パック
  5. ツナ 160g
  6. ほうれん草 1/2束
  7. 牛乳 800㏄
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. ◎バター 30g
  10. ◎こしょう 少々
  11. ◎コンソメキューブ 2個(顆粒なら小さじ4)
  12. ◎塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を大鍋にたっぷり沸かします。別のコンロには大き目のフライパンを火にかけ、弱火でバターを溶かします。

  2. 2

    バターが溶けたら、石付きを切り落としたしめじを強火でしんなりするまで炒めます。小麦粉を加え、全体に馴染ませます。

  3. 3

    次にツナ・牛乳の順で入れ、火を中火に下げます。温まるまでの間にほうれん草を洗ってざく切りしておき、パスタも茹で始めます。

  4. 4

    ソースのフライパンがグツグツと温まってきたら、コンソメと塩(小さじ1)・こしょう・ほうれん草を加え、弱火に落とします。

  5. 5

    パスタを表示より1分短く茹でたら火を止め、トングで湯切りしながらソース鍋に移します。ざっと絡めたらお皿に分けて完成♪

コツ・ポイント

ソースたっぷりなので、フライパンは中華鍋くらいの大きめを使って下さいネ!(牛乳が800㏄も入るので・・)
2人分で作るときは、それぞれ半量にして下さい(^−^)ノ☆

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
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享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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