鱈と生姜のお味噌汁
太郎と花子と私 @cook_40043182
淡白な鱈からも美味しいダシが出るんです。体が温まるホッとするお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鱈を味噌汁にしてみました。
鱈と生姜のお味噌汁
淡白な鱈からも美味しいダシが出るんです。体が温まるホッとするお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った鱈を味噌汁にしてみました。
作り方
- 1
生姜は千切り、その他の食材は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にお湯を沸かし、顆粒だしと生姜以外の食材を加えます。
- 3
鱈に火が通ったら味噌を加え、生姜を入れてひと煮立ちさせたら完成です。
コツ・ポイント
顆粒だしと味噌の分量はご家庭の味に合わせ調整してください。
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