＊鮭と海老のうま塩チャーハン＊
Yutaeri @cook_40044014
余ったご飯でも足りなくなる美味しさ☆彡みんな大好きチャーハン(^ｖ^*)
このレシピの生い立ち
ごはんがたくさん余っていたので、チャーハンを作ろうとお家にあるもので作ってみました
＊鮭と海老のうま塩チャーハン＊
余ったご飯でも足りなくなる美味しさ☆彡みんな大好きチャーハン(^ｖ^*)
このレシピの生い立ち
ごはんがたくさん余っていたので、チャーハンを作ろうとお家にあるもので作ってみました
作り方
- 1
人参、玉ねぎをみじん切りにする。冷凍海老を水につけ、解凍出来たら、少しだけ酒をかけて臭みを消す。
- 2
鮭を焼いておく。中火にしたフライパンに少し油をひき、人参、玉ねぎを投入。よく炒めたら、海老を投入。
- 3
ボールに卵を割りいれ、かき混ぜる。２のフライパンに卵を入れ、さっと炒める。卵が固まる前にご飯を投入。
- 4
焼いてほぐした鮭を投入し、よく混ぜる。全体を混ぜながら炒め、★を投入。
- 5
お皿に盛りつけたら、完成☆
コツ・ポイント
＊パラパラチャーハンを作るために、全ての工程を中火ですばやく炒める。
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