ササミのマヨカツ

しろぶたの妻
しろぶたの妻 @cook_40081809

ササミのなのにしっとり美味しいカツができました‼
このレシピの生い立ち
ササミでもパサパサしないカツが作りたくて♪

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材料

2人分
  1. ササミ 3本
  2. ☆マヨネーズ 小さじ2
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ササミ 小さじ1
  5. ☆ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. パン粉 適量
  8. 粉チーズ 大さじ1
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取って、2等分する。

  2. 2

    ササミと☆の調味料を袋に入れて、1時間くらい置いておく。

  3. 3

    小麦粉を水でといたものと、粉チーズを入れたパン粉を付けて160度の油で揚げる。

コツ・ポイント

小麦粉は、ホットケーキくらいドロドロで大丈夫です!
私はいつもフライの衣を付ける時はこうしてます!

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レシピ作者

しろぶたの妻
しろぶたの妻 @cook_40081809
に公開
しろぶたさんの妻になって1年半…お互い食べることが大好きな夫婦です。健康的でおいしい料理が作れるように、日々勉強です!!
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