【簡単】なすだけ味噌炒め【お弁当にも】
ぐゎ子 @cook_40082308
手早く簡単にもう一品！
お弁当にも大活躍の味噌炒め。
フライパンひとつで、あっという間にできちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
これまた我が家の定番料理。
ごはんがすすみます☆
焼肉などで残ってしまったなすの消費にいいですよ＾＾
【簡単】なすだけ味噌炒め【お弁当にも】
手早く簡単にもう一品！
お弁当にも大活躍の味噌炒め。
フライパンひとつで、あっという間にできちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
これまた我が家の定番料理。
ごはんがすすみます☆
焼肉などで残ってしまったなすの消費にいいですよ＾＾
作り方
- 1
なすを棒状に切ります。
５～７ｍｍ角くらいですが、あんまり気にしなくても大丈夫です＾＾ - 2
フライパンに油をいれて、中火くらいで炒めていきます。
-
- 3
なすがしんなりしてきたら、ほんだしとお味噌を入れて、弱火にして炒め合わせます。
-
- 4
お味噌が混ざれば完成です☆
コツ・ポイント
途中、お味噌が焦げそうになったら、火を止めてしまっていいですよ。
ほかに水分がなくても、しっかりお味噌は混ざってくれます＾＾
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