秋☆栗ゴロゴロ栗ご飯( ´ ▽ ` )ﾉ
yuyu55gogo @cook_40044526
秋は栗ご飯ですよぉ♪
サツマイモを少し入れて、
全体に甘みをプラス( ´ ▽ ` )ﾉ
エノキも入れて、秋モードだょ～♪
このレシピの生い立ち
秋だよ～～(‾▽‾)
栗ご飯ですよぉ♪
秋☆栗ゴロゴロ栗ご飯( ´ ▽ ` )ﾉ
秋は栗ご飯ですよぉ♪
サツマイモを少し入れて、
全体に甘みをプラス( ´ ▽ ` )ﾉ
エノキも入れて、秋モードだょ～♪
このレシピの生い立ち
秋だよ～～(‾▽‾)
栗ご飯ですよぉ♪
作り方
- 1
栗は皮付が好き。
水に一晩漬けて、
皮を柔らかくして、剥く。
がんばろぅ！
ヽ(｀⌒´)ノ -
- 2
材料全部を厚めの鍋に入れて、沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火で15分。
炊けたら、フタをしたまま10分蒸らす♪ -
- 3
底から、ざっと混ぜて、
全体に空気を回して、できあがり♪
+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ -
コツ・ポイント
栗の上手な剥き方研究中です〜。
今のところ、
一晩、水に漬ける古典的な方法が
一番しっくりかな(´Д` )？
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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