コクうま～！新じゃがの肉みそ煮。
ムック。 @cook_40037119
新じゃがの季節にぜひ＾＾
我が家の定番煮ものです。お味噌とお肉のコクがじゃがいもとマッチしますよ！
このレシピの生い立ち
新じゃがが大量に余っていたので。
コクうま～！新じゃがの肉みそ煮。
新じゃがの季節にぜひ＾＾
我が家の定番煮ものです。お味噌とお肉のコクがじゃがいもとマッチしますよ！
このレシピの生い立ち
新じゃがが大量に余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま、レンジで６～８分チン。（竹ぐしなどを刺して火が通っているか確認してね！）
●を混ぜ合わせる。 - 2
深めのフライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。ある程度火が通ってほぐれてきたら、じゃがいもと●を入れて混ぜ合わせる。
- 3
火を止めて、ねぎを加えて混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
●じゃがいものレンチンの分数は調整してくださいね。
●私はコクが出るよう、鶏もも肉のミンチを使っています。
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