長いもと豚肉の磯辺巻き
ういーたん @cook_40091924
長いものしゃきしゃきした感触と海苔の風味が香ばしい美味しい磯辺巻き
このレシピの生い立ち
以前和食屋さんで長いもの磯辺巻きを食べました。とっても美味しかったので家庭でも作ってみたいなあと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは短冊に切り豚肉と一緒に海苔で巻く
- 2
水で溶いた小麦粉でのりづけする
- 3
180℃に熱した油で揚げる
- 4
めんつゆにつけて食べる
コツ・ポイント
今回は素揚げにしましたが、天ぷら粉をつけて揚げても良いです。
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