春キャベツとジャガイモは蒸しておきます。蒸した春キャベツはみじん切りにカットします。

蒸したジャガイモは泡だて器で潰します。多少ごろごろ感が残っていても美味しいので、ある程度でかまいません。

ジャガイモにキャベツ、大豆を加え、塩コショウも加え、ゴムベラで全体を混ぜます。

冷ご飯と片栗粉を加え混ぜます。

ベーキングシートを敷いた鉄板に、間隔を空けてスプーンですくい置きます。２００度のオーブンで、１５分焼きます。