材料切って火にかけるだけの簡単ポトフ☆
piiiino @cook_40072469
材料を切って火にかけるだけです！！安くておいしいのも◎
このレシピの生い立ち
お野菜いっぱい食べられるあったかスープが食べたくて作りました☆
材料切って火にかけるだけの簡単ポトフ☆
材料を切って火にかけるだけです！！安くておいしいのも◎
このレシピの生い立ち
お野菜いっぱい食べられるあったかスープが食べたくて作りました☆
作り方
- 1
大根は皮を剥いて3cm幅に切り、それを4分割に。ニンジンは皮を剥いて乱切りに。ベーコンは5mm幅に切る。白菜はざく切り。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて、それぞれを4等分する。鍋にジャガイモ、ニンジン、大根、ベーコン、白菜の順に入れる。
- 3
コンソメと水を加え、火にかける。初めは中火で沸騰する前に弱火にして大根が透き通るくらいまで☆
- 4
塩コショウで味を整え、お好みでマスタードを溶かして出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜の代わりに春キャベツを使ってもおいしいです☆白菜から水が出るので水は気持ち少なめにしてます。いったん火を止め、食べるまでに鍋で寝かせると、冷める間に味が染みておいしくなります。食べる直前に温め直して、マスタードを溶かしてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811228
