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ケーキのよう押し寿司
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ケーキのよう押し寿司-レシピのメイン写真

ケーキのよう押し寿司

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

クリスマスパーティに我が家の定番の押し寿司にサーモンと生ハムで花のように飾ってみました。
このレシピの生い立ち
たくさん人が集まる時に作って置いてすぐに出せるもので家にある材料で出来るものはないかと考え作ってみたら皆に好評でした。

クリスマスパーティに我が家の定番の押し寿司にサーモンと生ハムで花のように飾ってみました。
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たくさん人が集まる時に作って置いてすぐに出せるもので家にある材料で出来るものはないかと考え作ってみたら皆に好評でした。

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ケーキのよう押し寿司

マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577

クリスマスパーティに我が家の定番の押し寿司にサーモンと生ハムで花のように飾ってみました。
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たくさん人が集まる時に作って置いてすぐに出せるもので家にある材料で出来るものはないかと考え作ってみたら皆に好評でした。

クリスマスパーティに我が家の定番の押し寿司にサーモンと生ハムで花のように飾ってみました。
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材料

8人分
  • 寿司飯 4合
  • シーチキン 2缶
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大3
  • 大根葉 1本分
  • ごま 大2
  • 海苔 3枚
  • 薄焼き卵 4枚
  • きゅうり 1本
  • 生ハム 1パック
  • サーモン 1パック
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く時、酢、昆布を入れて炊く。
    炊きあがったら寿司酢を適量加え混ぜる。

  2. 2

    シーチキンと醤油、みりん砂糖を入れ水分がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    大根葉を塩茹でし、絞っておく。

  4. 4

    薄焼き卵、ご飯、2のシーチキン、胡麻、海苔、卵、ご飯、大根葉、卵、シーチキン、ゴマ、~順番に重ねる。

    • ケーキのよう押し寿司作り方4写真
  5. 5

    逆さに皿に開けると卵が一番上にくるので、サーモンを花のようにクルクル巻いて飾る。
    表紙と飾りつけを変えてみました。

    • ケーキのよう押し寿司作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングはイクラやエビなどでも可愛い彩りになります。
シーチキンのふりかけは作り置きしておけば日持ちします。
ご飯にかけて食べても美味しいです。

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マイアミ816
マイアミ816 @cook_40052577
2012/12/22 16:19に公開
時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも大好きおばさんです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 押し寿司 ツナ 海苔 キュウリ サーモン 大根の葉 ゴマ 生ハム

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