おくらとつる菜の煮浸し

ちいぼぼ
ちいぼぼ @cook_40092485

野菜室のお野菜をなんとか傷む前に食べきりたい時によく作る、煮浸し。よく冷やして翌日食べても美味しい*^^*
このレシピの生い立ち
つる菜の美味しい食べ方を模索中★”これは結構おいしかったです。

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材料

4人
  1. つる菜 1P
  2. おくら 1P
  3. トマト 2個
  4. だし醤油 1/4カップ
  5. 3/4カップ

作り方

  1. 1

    トマトを食べやすいようカットする。つる菜、おくらをさっと熱湯でさっと茹でる。

  2. 2

    1を容器にいれ、だし醤油と水をあわせたものに漬け込む。すぐに食べてもよく冷やして翌日食べてもOK♪

  3. 3

    今回だし醤油として使用した、お気に入りのかき醤油。水で薄める配分はお好みで。

  4. 4

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レシピ作者

ちいぼぼ
ちいぼぼ @cook_40092485
に公開
家族に喜ばれる食卓をと願ってやまない主婦です。
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