豚ロースの生姜焼き

mussle12
mussle12 @cook_40088300

タンパク質ビタミン補給にはこれ!
このレシピの生い立ち
仕事での賄い当番時に早くできるので考えました!

豚ロースの生姜焼き

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り 300g
  2. ★生姜おろし 大さじ1
  3. ★醤油 50CC
  4. ★酒 30CC
  5. ★味醂 20cc
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに調味料★をあわせておく!

  2. 2

    ボールにに豚ロース薄切りに片栗粉をまぶして「肉同士離れる様に」丁寧に!

  3. 3

    フライパンにサラダ油大2を入れて強火から中火にして肉炒め★を入れ混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンに一度に肉を入れない様に!

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関東料理人(元)
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